DETTAGLI
Titolo: I DOLCI DELLA NONNA
Autore: LAURA RANGONI
Genere: RICETTARIO
Anno Pubblicazione: 2017 - Pagine: 392
Formato del file: PDF - Dimensione: 10 Mb
IL LIBRO
Le nonne dovrebbero essere patrimonio dell'umanità. Da loro, da quella saggezza ed esperienza,
dalla sapienza di gesti ripetuti milioni di volte, nasce un'arte del fare quotidiano che,
sempre più raramente, viene trasmesso di generazione in generazione. Questo libro raccoglie
ricette antiche collezionate nel corso di decenni, frutto di migliaia di ore trascorse
a chiacchierare con una nonna, davanti a un camino acceso e a una tazza di tè. Troverete
ricette ormai universalmente conosciute ed entrate a far parte del nostro orizzonte
gastronomico, e altre, un po' più rare e desuete, che spesso portano il nome di chi le ha
inventate o modificate. Sta a voi, lettori, farne buon uso, affinché la sapienza di quelle
antiche mani non venga dimenticata.